بطاطس بالكفته
المقادير
- 2بطاطا مقطعة مكعبات
- 1بصلة مفرومة ناعم
- 2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
- ملعقة صغيرةفلفل اسود
- فصثوم مهروس
- زيت
- ملح
- عصير ليمونة
- للكفتة :
- 250 غراملحم مفروم
- بصلة مبروشة ناعم
- فصثوم مهروس
- ملعقة صغيرةفلفل اسود
- ملح
- نضع زيت في القدر ونحمر به البصل والبطاطا معاً
- ثم نضيف الثوم ومعجون الطماطم ونقلب
- ونرش الفلفل الاسود والملح ونغطي المحتوى بماء مغلي بحيث يغطي البطاطا كي تنضج
- نحضر الكفته بخلط موادها معاً ونعملها كرات ونصفها في قلايه ونضع عليها ملعقه زيت وملعقه ماء ونضعها على النار كي تنضج و تتحمر قليلاً
- عندما تنضج البطاطا ويصبح قوام المرق سميك نضيف الكفته وعصير الليمون ونضعها على نار هادئة 10 دقائق وتقدم الف هنا
بطاطس بالكفته
![]()
Reviewed by art
on
5:48 م
Rating:
ليست هناك تعليقات: